Glutén nélkül az élet...

Hogy mi a titka a jó kenyérnek? „Elsősorban a jó liszt, másodsorban a pék becsülete!” – mondta egy európai hírű, komáromi pékmester. Jó gluténmentes lisztet találni, hát, hm, hogy is mondjam… Folyamatos a kísérletezés, melyik liszt, milyen arányban, milyen másikkal kombinálva adja a tökéletes alapot a recepthez. Azt az ízérzést keressük, mikor még a gluténmentesség… Tovább »

Fejfájás, ami sokszor a hányingerig gyötör? Nincs az a fájdalomcsillapító, ami használna? Naponta tör rád, vagy el sem múlik? Egy újabb tipikus tünet, amit kiválthat a gluténérzékenység! Ne érd be annyival, hogy ez családi örökség, vagy kimerültség, vagy már megint a front. Nem egy lesötétített szobában kell leélni az életed. Ezzel nem kell együtt élni!… Tovább »